¿A quién no le gustan los langostinos? que levanten la mano!!!..dejando alérgicos a parte claro. Pues hoy os dejo una receta de esas sencillas, ricas, que cualquiera puede preparar y que van bien en cualquier momento y en multitud de situaciones.
Pocos ingredientes, poco tiempo de preparación y
Ingredientes:
- Langostinos
- Maíz frito salado (kikos)
- Clara de huevo
- Aceite de oliva
Preparación:
En un mortero colocamos el maíz frito y lo machamos hasta que quede bien roto en trozos muy pequeños.
Escaldamos los langostinos, les quitamos la piel y retiramos, con ayuda de una puntilla, el intestino.
Por otro lado, batimos la clara de huevo.
Pasamos cada uno de los langostinos por la clara batida y, a continuación, por el maíz triturado.
Freímos los langostinos en abundante aceite caliente durante un minuto por cada lado. Retiramos y colocamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Servimos en templado, acompañando de salsa de tomate, reducción de vinagres, etc..a disfrutar!!
Versionando de: Fb: Recetas del Señor Señor
superoriginal hermanuca............eres un crack muak
ResponderEliminarY super ricos!!!!! muaaaaaaa hermanuca
EliminarRICOSSSSS MMMMM ... MUACCC
ResponderEliminargracias!!! ricos y fáciles!!
Eliminarestos deben estar de vicio con ese maicito .mari
ResponderEliminarLo están!!súpercrujientes y buenos!!muaaa
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